CORRADO SANELLI

Gelateria Sanelli
Piazza del Popolo, 2/L
Salsomaggiore Terme (PR)
e-mail: gelateria.sanelli@libero.it

Discendente di una famiglia presente a Salsomaggiore Terme con la gelateria, già dal 1949,   Corrado Sanelli ha intrapreso l’attività nel 1984 ed ha portato la sua gelateria ad essere tra le più celebrate d’Italia. E’ stata, infatti,  la prima ad utilizzare l’azoto liquido nel processo di lavorazione. Sempre alla ricerca di cose nuove, con ricette che consentano di sfruttare tutto ciò che offre la natura, molti dei gelati vengono preparati con i diversi frutti coltivati direttamente nel proprio orto (frutta sempre fresca, senza anticrittogamici). Nella gelateria è impegnato anche il figlio Costantino.